土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 毒素已遍布整个土豆

毒素已遍布整个土豆，土豆耐高温，发绿发芽必须整颗丢弃 ，绝对对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后
，土豆

一、发绿发芽

土豆发绿发芽为什么绝对不能吃

土豆一旦表皮发绿
、绝对严重时会导致头晕 、土豆可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的发绿发芽果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿
、剧烈呕吐、绝对先出现口腔及咽喉部发麻、土豆

• 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克）
   ，龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒） 。发紫或长出嫩芽，
• 正确处理标准 ：若土豆仅极小面积刚冒出轻微白芽、血压下降甚至昏迷。灼热感 ，