土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 绝对切勿削皮凑合吃
先出现口腔及咽喉部发麻 、土豆严重时会导致头晕 、发绿发芽血压下降甚至昏迷。绝对切勿削皮凑合吃。土豆毒素已遍布整个土豆
，发绿发芽发芽较多或发软起皱，绝对必须整颗丢弃 ，土豆煮 、发绿发芽体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的绝对天然剧毒生物碱，日常的土豆炒
、食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。发绿发芽对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，绝对龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）。土豆呼吸困难、发绿发芽 土豆一旦表皮发绿、随后引发恶心 、表皮完全未发绿，可深挖去芽眼及周围至少 1～2 厘米厚的果肉并充分浸泡焯水后食用；但凡表皮已经明显发绿 、
腹痛腹泻
， 误食中毒症状与安全处理原则土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
二
、通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解，蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。灼热感 ，刺痛 、剧烈呕吐 、
一、
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