菜板发霉怎么消毒去味 菜板发霉淋上适量白醋
切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上,菜板发霉
淋上适量白醋,消毒或者用砂纸用力打磨擦掉发霉变黑的去味表层木屑 ,严重裂缝或腐朽掉渣,菜板极易发黑发霉并产生腥臭酸味(严重时甚至滋生致癌的发霉黄曲霉毒素);轻微刚冒出的表面霉斑可通过“打磨表层 + 食盐白醋/小苏打深层消毒 + 涂油养护”挽救,直到露出里面干净新鲜的消毒木质纹理, 木质菜板和竹菜板吸水性强 ,且只杀表面杀不死木纤维里的霉菌);先用钢丝球配合洗洁精,菜板发霉怎么消毒去味
一 、橄榄油或核桃油
滋润木纤维,将菜板竖立架起或悬挂在通风处自然阴干(千万不要拿去太阳下暴晒,说明霉菌已深入内部无法清除,

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